酿葡萄酒的瓶子用医用酒精消毒内部可以吗?
酿葡萄酒的瓶子，用清水冲洗几次控干水就可以用来发酵葡萄酒了。 不需要用医用酒精来消毒内部的。如果用酒精消毒，酒精要控干，不要留下的太多了，会影响酵母的作用。
葡萄酒罐子玻璃瓶怎么消毒?
1、白酒。用热的60度白酒烫透，然后沏浓茶；放入微波炉中，400瓦10分钟后，自然放凉，24小时倒掉；杯子的异味就彻底消失了，并且能清洗的很干净。 2、泡过的茶叶。用泡过的茶叶来擦，效果同样显著。 3、醋。把杯子放进凉水锅中再加点醋，最好是酿造醋，上火煮，水要没过杯子，加一两到二两醋就可以了，煮至开后再煮二十分钟。一定要凉水下锅哦，煮过之后不但可以去除铅还可以防裂。一般新买来的陶瓷杯子是不会裂的。最好不要买那些颜色鲜艳的，那些有颜色的陶瓷制品就含铅，是颜料里面的。 4、水煮（此方法绝对不能用于塑料杯子）。水煮下，要用冷水，煮沸就好了，但拿出来的时候千万别用冷水，特别是玻璃杯容易炸裂。
很简单的，先用清水浸泡一会，再冲洗几次就行了，用的玻璃瓶的话，葡萄酒也不会溶入容器材质的。 给葡萄酒瓶消毒办法如下： 1、广口瓶洗净，放阳光下曝晒。阳光可以晒干水份，紫外线可以杀菌; 2、用盐水洗葡萄，其实用淡盐水杀菌很好的，是纯自然的东西，而且对葡萄外面的白霜不会破坏，更为重要的是自然盐对身体绝对无害。 3、酒酿制好后，酒中的乳酸杆菌必须去掉，否则它们会使酒变酸。慢慢将酒加热到55℃，酒中的乳酸杆菌就会被杀死，然后将酒密封起来，酒就不会发酸。
网上买的空红酒瓶怎样消毒才能装红酒?
一般来讲用盐水浸泡20分钟，再用自来水将其清洗干净，太阳下晒干后即可使用，不需刻意消毒。但为了“保险”起见，可将酒瓶整体浸入水中，煮沸消毒15分钟，可达可靠效果。或者放锅里蒸15分钟也是可以消毒的。 也可以使用家用消毒柜消毒，将瓶子放入消毒柜中，打开消毒柜，消毒后取出。 将适量75%酒精导入瓶中，摇晃瓶子，进行瓶子内消毒，消毒完毕后，倒出酒精即可。瓶外可以考虑使用棉签蘸酒精擦拭，尤其是瓶口位置，务必仔细擦拭干净。
用自来水将其清洗干净，晾干后用白醋泡一晚上，即可使用，不需刻意消毒。这样就可以装红酒了。 但为“保险”起见，确需消毒，可将酒瓶整体浸入水中，煮沸消毒15分钟，可达可靠效果。用肥皂刷洗，流水冲净，可消除手上绝大部分甚至全部细菌，使用多层口罩可防止病原体自呼吸道排出或侵入。这样网上买的空红酒瓶就可以装红酒了。应用通风装置过滤器可使手术室、实验室及隔离病室的空气，保护无菌状态。
葡萄酒装瓶之前用巴氏杀菌，其实就是在封装前有除菌工序，在生产中是通过该滤膜除菌或巴士瞬间杀菌来实现的。 以前没有无菌过滤才采用后杀菌，后杀菌对葡萄酒的品质影响很大。 现在的工艺一般都是，管道蒸汽杀菌，二氧化硫或者纯净水冲瓶，葡萄酒稳定处理后先粗滤然后精滤（0.25微米）就可以灌装了。
酿好的葡萄酒可以高温杀菌吗?
不可以，高温加热会使酒精蒸发的那么自酿葡萄酒如何杀菌呢 第一，器皿要用玻璃的，（大玻璃瓶）。 第二葡萄一定要洗净去蒂晾干， 第三葡萄一定要把不新鲜的挑出来。 第四，也是最重要的，密封一定要严实，告诉你个简单方法：大火点蜡烛，让蜡滴在封口的结合处，不要用方便袋封口，一定用塞子。提醒你葡萄不能用高温，记住：发酵完成就自然杀菌，但是滤完酒也要密封。 第五，将装葡萄酒的瓶子洗干净备用，将酿制好的酒过滤出来，装入瓶子里，用装食品的塑料袋将瓶口封死，用绳子将瓶口绑紧，放入罐里蒸。等罐里的水冒小泡（水的温度达到70度，不能烧开，否则酒精会蒸发掉），即将火熄灭，焖几分钟再取出。经过杀菌消毒处理的葡萄酒可以放心食用。
葡萄酒消毒的正确方法?
消毒葡萄酒的正确方法如下： 1. 清洗容器：使用温水和洗洁精或洗碗机清洗容器，彻底清除残留物和污垢。如果使用了洗碗机，请确保洗碗机本身是清洁的。 2. 用充足的水冲洗：将容器放在水龙头下，用充足的自来水冲洗容器的内外表面。 3. 浸泡葡萄酒壶：将容器放入浴缸或大型容器中，加入足够的充气水封液或次氯酸钠溶液（市售的消毒用品，按照说明稀释后使用），确保整个容器完全浸泡在溶液中。 4. 按照说明进行消毒：根据充气水封液或次氯酸钠溶液的说明，对容器进行消毒。不同的消毒剂可能有不同的浸泡时间要求，所以请在使用之前仔细阅读说明。 5. 拿出容器：使用洁净的工具（如碗夹或手套），将容器从消毒溶液中取出。不要直接用手触摸容器内壁，以免重新污染。 6. 晾干或烘干：将容器放在洁净的台面或架子上自然晾干，或者用干燥的纸巾或干燥器将其彻底擦干。 7. 容器使用：容器彻底干燥后，可进行装酒或使用。 请注意，消毒葡萄酒容器是为了确保卫生和防止细菌污染。在进行消毒前，请确保你的容器是适合消毒的材料，并按照产品说明进行操作。
自酿红酒如何消毒杀菌?
自制葡萄酒需要进行消毒处理，以保证酿造的葡萄酒的品质和卫生。以下是一些常用的消毒方法： 高锰酸钾消毒法：将 1/2 杯高锰酸钾粉末倒入酿造容器中，将容器口用木塞或布封口，静置 24 小时。然后，将酿造容器中的杂质和底物过滤掉，将葡萄酒倒入干净的容器中，倒入足够的水使酒液没过酒瓶的 2/3。最后，用干净的布或纸巾擦拭容器口，密封酒瓶，放置在阴凉干燥的地方，等待数日即可。 醋酸消毒法：将酿造容器用干净的布或纸巾擦拭干净，将适量的醋倒入容器中，轻轻摇晃，让醋充分渗透到容器中。然后，将酿造容器封口，放置在阴凉干燥的地方，等待数日即可。 加热消毒法：将酿造容器加热到 70-80C，持续 30 分钟。然后，将酿造容器用干净的布或纸巾擦拭干净，封口，放置在阴凉干燥的地方，等待数日即可。
